Gele waterkers

Gele waterkers (Rorippa amphibia)

Met zijn frisgele bloemen is de gele waterkers zo mooi dat je ze bijna zou willen opeten. Dat kan (tot de bloei)! Deze plant is namelijk alleen eetbaar tot de eerste bloei; daarna ontwikkelen zich ongewenste stoffen in de plant, waardoor hij niet meer geschikt is om te eten. Desalniettemin blijft de gele waterkers een waardevolle aanvulling voor de vijver!

Deze vijverplant gedijt het beste in permanent vochtige omstandigheden of in een ondiepe laag water, bij voorkeur met een diepte van maximaal 10 cm, en op een plek in de volle zon tot halfschaduw.

Wist je dat: De gele en de witte waterkers zijn beide alleen eetbaar voor de bloei!

Hoe groeit gele waterkers?

Het is een wortelende moerasplant. Dit houdt in dat de plant wortels in de bodem maakt. De beste bodem voor moerasplanten is een laag van minimaal 10cm bestaand uit vijversubstraat ‘Excellent’ en vijverlava. Andere geschikte substraten zijn vijvergrind, vijversubstraat ‘Select’, filtersubstraat, vijveraarde, zeoliet of in een vijvermand.

Voor een praktische demonstratie en stap-voor-stap uitleg, bekijk onze instructievideo’s over het aanplanten in de bodem of vijvermanden.

Hoe lang gaat gele waterkers mee?

Deze inheemse plant is een echte vaste plant en kan tientallen jaren meegaan.

Is gele waterkers bestand tegen de winter?

Ja, deze inheemse moerasplant is uitstekend bestand tegen de koude wintermaanden en kan zelfs bij zachte winters gedeeltelijk wintergroen blijven!

Heeft waterkers extra voeding nodig?

Net als andere haalt deze moerasplant zijn voeding uit het water, extra voeding geven is daarom niet nodig.

Heeft deze moerasplant onderhoud nodig?

Nauwelijks, in het voorjaar mogelijk de afgestorven stengels en bladeren verwijderd worden. Deze geven het nieuwe loof bescherming tegen de lichte nachtvorst. Neem een kijkje bij onze blogs, daar hebben we een blog voor het snoeien van vijverplanten.

Hoe kan ik deze moerasplant bestellen?

In onze webshop verkopen we gele waterkers in kwekerspotten van 9×9 cm.

Welke vijverplanten kan ik nog meer kopen?

Bij Biovijver verkopen we meer dan 50 verschillende soorten oeverplanten en moerasplanten. Hieronder staan 4 soorten vijverplanten welke ook mogelijk eetbaar zijn:

• Watermunt: Eetbare vijverplant die wintergroen blijft bij zachte winters.
• Bloedzuring: Groen en rood contrast bij elk (eetbaar) blad.
• Witte waterkers: Eetbare vijverplant (voor de bloei) met witte bloemen.
• Moerasspirea: Vele roomwitte trosjes eetbare bloemen (vergelijkbare smaak van amandel).

Bent u op zoek naar grote aantallen? Neem dan gerust contact met ons op!